首先，树莓中含有丰富的天然抗癌物质鞣花酸，其含量在各类可食物中位居首位，甚至超过了蓝莓。鞣花酸具有抗氧化、抗癌等多种作用，能够有效预防肿瘤，保护人体健康。
其次，树莓果实中的含糖量为5.58-10.67%，与苹果、梨、柑桔等水果相似，同时含有丰富的维生素C、B1、B2、B12和矿物质。这些营养成分有助于提高人体免疫力，增强抵抗力，预防疾病。
此外，树莓中的植物SOD超氧化物歧化酶含量居各种水果之首，维生素E的含量也很丰富。经常食用树莓可以抗衰老，具有美容功效。天然超氧化物歧化酶和维生素E是极好的人体清道夫，能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力，从根本上改善人体的内在环境，达到美容、养颜、延年益寿的目的。
值得一提的是，黑树莓作为一种野生动植物，也具有许多保健功效。黑树莓中的抗氧化成分丰富，能降低氧自由基对大脑的损害，加速血液循环，促进大脑神经再生与新陈代谢，具有益脑益智的作用。同时，黑树莓还具有防止癌症、提高性功能等功效。
然而，尽管树莓具有诸多保健功效，但也存在一定的禁忌。以下是一些需要注意的事项：
1. 树莓性寒，脾胃虚寒者应适量食用，以免引起腹泻等不适。
2. 树莓中含有较多的草酸，患有肾结石、痛风等疾病的患者应谨慎食用。
3. 树莓不宜与牛奶、豆浆等高钙食物同时食用，以免影响钙的吸收。
4. 树莓中含有较多的糖分，糖尿病患者应适量食用。
总之，树莓作为一种营养丰富、保健功效显著的保健水果，在我们的日常生活中具有较高的食用价值。但要注意适量食用，并结合自身健康状况，避免食用禁忌，才能真正发挥树莓的保健作用。
